Come cucinare Gnocchi alla Semplice della Borraina Bed And Breakfast Impruneta
Ingredienti per 4 persone :
- 260 grammi di gnocchi di patate (anche surgelati )
- 450 gr di polpa di pomodoro
- noce moscata
- 4 cucchiai di grana grattuggiato
- 2 cucchiai d’olio
- basilico
- sale e pepe
tempo : 20 minuti
In un tegame con l’olio , versate la polpa di pomodoro sminuzzata con un pizzico di sale e pepe . mentre si addensa , spolverate con noce moscata e foglie di basilico .
Nel frattempi tuffate i gnocchi in abbondante acqua bollente : scolate a mano a mano che vengono a galla e teneteli al caldo . Conditeli con il sugo e il formaggio grana grattuggiato .
Seguendo questa ricetta scoprirete come cucinare gnocchi alla semplice .
